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玉米油是沈阳于洪金龙鱼油中比较常见的食用油，玉米油富含不饱和脂肪酸、维生素E等成分，颜色是黄色透明的，并且味道比较清淡、适合用作炒菜、炸鸡、烤鱼等。花生油也是沈阳金龙鱼油中比较常见的一种食用植物油，富含不饱和脂肪酸、维生素E、卵磷脂等成分，颜色是金黄的，香味比较浓郁，适合炸油条、烤肉串等。大豆油，是大豆中提取出来的油脂，也富含不饱和脂肪酸和维生素E等成分，但是颜色是透明清澈的，味道比较清淡，适合烹饪各种菜肴。
沈阳金龙鱼油的调和油，是由多种不同的油脂混合而成，也富含多种不饱和脂肪酸和必需脂肪酸，有利于改善人体膳食脂肪酸平衡。沈阳金龙鱼油的稻米油，是从米糠中提取的优质，颜色是淡黄色并且透明的，味道比较清淡，适合烹饪各种菜肴。
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